葛根粉粥

【菜名】葛根粉粥
【所属菜系】全部
【特点】适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。
【原料】葛根粉30克粳米50克
【来源】《太平圣惠方》
【制作过程】粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500克，用文火煮至米开粥稠即可。
【用法】当半流质饮料，不计时稍温食。
【宜忌】脾胃虚寒者忌食。